【編成：テューバ／ピアノ】
《曲解説》現在、日本作編曲家協会会長、東京音楽大学招聘教授として日本の音楽シーンの発展に尽力している服部克久氏の作品です。この曲は、20作を超えるロングセラー「音楽畑」シリーズの中の『音楽畑4』に収録されている曲です。服部氏はこの曲のコメントとして以下のように書いています。「飲みすぎた翌日の朝食は、“熱いコーヒー”と相場が決っている。そうだそうだと、クラリネットはニューヨーク製」。元々はクラリネットソロのこの曲をテューバ用にアレンジしなおしました。（高橋宏樹）